EV YAPIMI ŞEFTALİ SUYU TARİFİ

Malzemeler :

3-4 adet büyük şeftali.
4 su bardağı su ( 200 ml 'lik bardakla )
Arzuya göre şeker
( yaklaşık 1 litre kadar oluyor)

Yapılışı :

Şeftalilerin kabuklarını soyup iri iri doğruyoruz. Tencereye şeftalileri ve 2 bardak suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Şeftaliler iyice yumuşadıktan sonra el bilendırı ile eziyoruz yada ince tel süzgeçten ezerek geçiriyoruz. Tekrar ocağa alıp isteğimize göre suyunu artırıp ve şekerini ekliyoruz , bir taşım kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Benim yaptığımın şekeri azdı.

NOT: Kışlık Stok İçin temiz ve yeni kapaklı kavanozlara sıcakken koyup kavanozu ters çevirip bir bezin üzerine bırakalım. Soğuduktan sonra kış için saklayabiliriz. :)
* Ben kış için olanları daha koyu kıvamlı hazırlamıştım.

Afiyet Olsun.